Teve atualização na rotulagem de alimentos?
Você já percebeu acompanhando a gente que a tabela nutricional mudou, mas não só ela! O rótulo dos alimentos tem uma cara nova agora também! Mas fica tranquilo que a Bóson está aqui pra te ajudar nisso. A gente já conversou um pouco das mudanças que aconteceram na tabela nutricional Anvisa aprova nova legislação […]
Qual a diferença de tabela nutricional e rotulagem nutricional
A tabela nutricional dos alimentos foi regulamentada pela resolução 360/2003 da Anvisa. Ela serve para informar ao consumidor sobre a composição do alimento e a quantidade de nutrientes que o alimento fornece, além de indicar quanto isso representa da ingestão diária recomendada (IDR). Geralmente encontrada no verso das embalagens, com as informações contidas nela […]