Consultoria Química

Método de Conservação

Aumentar a validade do seu produto, além de reduzir o desperdício de alimento, mantém uma economia saudável e possibilita o aumento de vendas alcançando novos nichos de mercados.

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Como funciona o Método de Conservação

Conceito e Objetivo

O estudo sobre métodos de conservação é uma maneira de aumentar o tempo de prateleira de alimentos. Com esse aumento de vida útil do produto há uma grande redução de custos e desperdícios.

Melhor Aproveitamento de Ingredientes

Com um prazo de validade estendido os alimentos podem ter um maior aproveitamento sem perder características importantes, garantido uma boa aparência e propriedades nutritivas.

Redução de Desperdícios

Identificando processos que contribuem para deterioração dos alimentos e o uso de aditivos que garantam a qualidade do produto. Com um maior tempo de prateleira disponível os gastos com ingredientes são reduzidos e a possibilidade de alcançar novos mercados aumenta.

Benefícios

Redução de desperdícios

Possibilidade de novos nichos de vendas

Melhora no processamento dos alimentos

Aumento da vida útil dos alimentos

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