Seu produto está pronto para ser comercializado?

O termo Shelf Life, do inglês, corresponde ao tempo de prateleira ou prazo de validade de produtos alimentícios. Conhecer este período é essencial para a comercialização destes produtos. Isso porque alimentos fora da data estabelecida podem provocar grandes prejuízos ao serem consumidos, como intoxicações e infecções graves. Dessa forma, com um maior tempo de prateleira […]